D’origine infectieuse, les pathologies bucco-dentaires conduisent, en l’absence de traitement, à la perte précoce des dents. Elles sont principalement liées à la présence de plaque dentaire, même si certains co-facteurs de risque (prises fréquentes de boissons et d’aliments sucrés, exposition insuffisante aux fluorures, pour la carie ; tabac, diabète, immunodéficience, pour les maladies parodontales) contribuent à augmenter la fréquence et la sévérité des atteintes.
Les compléments nutritionnels oraux
Les personnes âgées ont des besoins nutritionnels toujours importants (similaires aux adultes plus jeunes, et même augmentés en protéines), mais ceux-ci ne sont pas…